第十五屆中國國際團餐產業大會|鴻駿膳食榮獲2019年度中國團餐百強企業第七名等多項榮譽稱號
2020年11月3日，由中國烹飪協會主辦，中國烹飪協會團餐委員會承辦的第十五屆中國國際團餐產業大會在上海圓滿結束，同期來自全國團餐上下游相關企業600多人出席會議，我司與眾多同行共話商業變革環境下的團餐創新發展大計。
大會圍繞“安全守護 品質賦能”主題進行交流研討，主要解讀了《校園食品安全守護行動方案（2020-2022）》、高校餐飲優質供給與師生需求的正向關系、我國學校供餐相關政策標準解析、團餐百強企業經營現狀調研分析報告等優秀內容，旨在進一步優化團餐市場的安全品質與服務質量，扎實推動中國團餐產業高質量發展。
在大會上，陳燕玲董事就學校供餐相關政策標準解析以及圍繞著安全團餐、學生營養膳食和文明用餐等多個范疇進行全方位的剖析。
食品安全問題一直在困擾著團餐人，把控好食品安全是我們要做的頭等大事，必須通過對來料檢驗檢查，嚴格標準化的后廚管理等舉措，切實保障“舌尖上的安全”，有效提升管理水平的秘訣。
規范學校學生飲食餐標營養標準，在滿足中小學生生長發育所需能量和營養需要的基礎上，做到食物多樣，適時調配，注重營養口味相結合，每天提供兩種以上新鮮蔬菜，水果牛奶均衡搭配，更好促進學生健康成長。
積極貫徹落實中央關于“厲行節約，反對浪費”的重要指示精神，提倡校方與供餐企業向學生傳播食物文化正能量，鴻駿膳食旗下NDK學生營養配餐中心均有建設食育科普基地，為學生更好學生食育文化提供良好的學習平臺。
本次大會還頒發了2019年度中國團餐百強企業、2019年度顧客滿意的中國好食堂、首批"校園食品安全守護行動"百家團餐企業優秀案例榮譽表彰。
同時也祝賀我司陳燕玲董事當任中國烹飪協會團餐委員會副主席。
2020年度第十五屆中國國際團餐產業大會到此已經圓滿結束，經過年初的疫情，相信我們團餐人會更加堅強，懂得如何在逆境中找到解決方法。同時，鴻駿膳食通過結合互聯網+實現現代化數據化管理體系，全力打造綠色食堂，全力推進智慧食堂建設，提升行業標準化水平建設。